Substituído por bitters de Angustura em uma receita de lentilha?

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Eu tenho uma receita de sopa de lentilhas que pede 3 gotas de Angustura bitters. O que posso usar como substituto?

    
por Regina 08.03.2017 / 23:58

1 resposta

Se você está interessado em incorporar os perfis de sabor dos amargos de Angostura, tente colocar um pouco de canela, cravo e noz-moscada. Quando cozinhar o conteúdo de álcool irá evaporar de qualquer forma, então a única coisa que você está realmente depois é o gosto de ervas da bebida. Espero que ajude :)

    
09.03.2017 / 11:24