No caso de força maior que impeça você de sair do Espaço Schengen dentro do período de validade, você deve entrar em contato com as autoridades de fronteira no país onde você está no mais rápido possível para obter o seu visto prorrogado com o tempo que você precisa sair.
Veja o código do visto Schengen artigo 33.1:
- The period of validity and/or the duration of stay of an issued visa shall be extended where the competent authority of a Member State considers that a visa holder has provided proof of force majeure or humanitarian reasons preventing him from leaving the territory of the Member States before the expiry of the period of validity of or the duration of stay authorised by the visa. Such an extension shall be granted free of charge.
O manual do código de visto (seção V .1.1) menciona explicitamente "mudança de última hora da programação de voos por companhia aérea" como um exemplo de força maior.