Sim, essa é toda a finalidade dos terminais de carga do GFCI. Você pode imaginar que o elemento de proteção do GFCI se estende a seus receptáculos e, em seguida, imagine o par de carga como outro "receptáculo".
Quanto à segunda parte, sim, se você apenas conectar os terminais "antes" da proteção GFCI, o GFCI não terá efeito - lembre-se, ele só pode detectar problemas em seus próprios receptáculos e seus terminais de carga .