O acúmulo nas paredes do forno é provavelmente uma graxa.
O risco de contaminação de alimentos é baixo ou nenhum se eles não se tocam.
O maior risco é um incêndio de graxa.
Eu não grelha ou forno frequentemente e sempre parece haver sujeira e migalhas que sobraram de muito tempo atrás. É uma tarefa gigantesca para limpar, então eu não limpei. Eu apenas acho que, desde que a comida fica em papel de alumínio e não faz contato com qualquer um dos alimentos anteriores e eu não comer o alimento anterior tudo deve ser bem. o calor também deve matar qualquer bactéria que esteja lá por um longo tempo.
está comendo comida na situação acima segura ou não?
Apenas para adicionar a solicitação dos povos seguintes para mais informações, não são apenas as migalhas que me preocupam. embora não tenha sido usado, as paredes dentro do compartimento da churrasqueira (massa) parecem lamacentos e as paredes, às vezes, revelam sujeira lamacenta. o forno tem pelo menos 20 anos, então pode ter algo a ver com isso.
O acúmulo nas paredes do forno é provavelmente uma graxa.
O risco de contaminação de alimentos é baixo ou nenhum se eles não se tocam.
O maior risco é um incêndio de graxa.