Jogue fora. A carne crua não deve ser mantida à temperatura ambiente por mais de 2 horas.
Eu deixei uma carne assada em uma panela de barro coberta - 10 horas - fugir para ligá-lo. A carne ainda estava fria ao toque. Casa mantida a 72 graus. Seguro para cozinhar e comer ou jogá-lo fora?
Jogue fora. A carne crua não deve ser mantida à temperatura ambiente por mais de 2 horas.