Pessoalmente, não acho que haja algum significado mais profundo na linha. Parece-me, pelo menos, o oposto do castigo pelo mau comportamento.
Eu nem tenho certeza se 'Rule of Funny' se aplica aqui, já que não parece violar nenhuma lógica. Parece uma tentativa de lançar alguma luz sobre a personalidade do pai de Donnie, sugerindo que Donnie seja recompensado (tanto quanto se considere um ciclomotor como recompensa, pelo menos) pelo seu mau comportamento, devido ao fato de que ninguém realmente gosta de Kitty.
Quanto à resposta de Rose, esta é provavelmente outra vitrine de personalidade. Ela percebe que o marido está brincando, mas ela não concorda necessariamente com a idéia dele de levar Donnie para uma recompensa, então ela volta com uma piada própria. Faz um bom trabalho retratar a justaposição de personalidades, em certa medida, dos pais de Donnie; despreocupado (pai) versus sério (mãe).
Outro exemplo dessas duas personalidades seria no jantar perto do começo, quando Donnie e sua irmã estão lutando. A mãe deles é muito séria, enquanto o pai é irreverente.