Erro humano que simplesmente não foi corrigido.

A única razão pela qual um 10 ou um 11 seria um modificador +1 é porque em algum momento alguém cometeu um erro e ele simplesmente não foi corrigido. Ou porque ninguém queria mudá-lo do original dessa forma, todos estão usando o mesmo, ou porque é apenas uma pequena coisa que está sendo negligenciada.

Até mesmo os itens mágicos não aumentam um mod, eles aumentam a pontuação.
Não vou listar um monte, mas Tome of Clear thoughts.

Como alternativa
Todos nós sabemos que agora esse Paladino não está trancado no alinhamento; eles estão apenas tentando dar razões ocultas para jogá-los.