Eu preciso de manteiga derretida

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Hoje eu devo fazer uma musse de chocolate para o jantar e eu preciso de manteiga (derretida). As lojas estão fechadas. Posso usar óleo vegetal em vez de manteiga derretida?

    
por Lumi 18.01.2015 / 09:53

1 resposta

Eu diria que não por duas razões principais, a manteiga vai mudar a textura à medida que a sobremesa esfria, e eu não acho que o óleo vai, então a musse vai se dividir. Além disso, os gostos serão desativados.

Você pode experimentar margarina ou uma verdadeira banha de porco (você precisaria brincar com os açúcares para manter a doçura)

No entanto, tenho visto receitas que excluem a manteiga, aqui está um link para uma possibilidade.

link

Boa sorte

    
18.01.2015 / 13:54

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