Quantas xícaras são 8 pêssegos inteiros equivalentes a?

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Eu tenho alguns pêssegos frescos que foram descascados e cortados em fatias e misturados com um pouco de açúcar e um pouco de limão (aproximadamente 1/2 a alqueire).

Todas as receitas que posso encontrar só exigem "8 pêssegos" ou valores semelhantes. Mas meus pêssegos já estão cortados.

Alguém tem uma sugestão de quantas xícaras de pêssegos equivalem a 8 pêssegos?

    
por Mark 31.07.2015 / 03:11

5 respostas

Se eu te desse qualquer número, eu estaria quase certamente errado - pêssegos vêm em muitos tamanhos diferentes. (E, pessoalmente, sou levado a acreditar que qualquer receita que dê apenas um número como "8 pêssegos" é uma porcaria, porque é imprecisa ou tolera muita diferença.)

Então eu sugiro que você

  • encontre uma receita com peso
    Meu primeiro palpite é que os doces costumam usar partes iguais ou específicas (por peso) dos ingredientes.
  • ou um que dê medição volumétrica para o corte fruta
    "adicione duas xícaras de pêssegos fatiados"
  • ou escolha algo que possa ser impreciso porque você adiciona ingredientes a gosto.
    Compota, por exemplo. Menos açúcar para fruta madura, mais para torta ...

E se tudo falhar e você só tiver cortado sua fruta, tente "construir" um pêssego inteiro (você não precisa encontrar as peças originais, isso não é CSI) e pese isso. O resto é matemática simples. Se você quiser ser muito preciso, você pode pesar 1c de açúcar e subtrair a quantidade total, mas para 1/2 alqueire de fruta eu provavelmente vou ignorá-lo.

    
31.07.2015 / 07:01

Como dizem no estado americano do Maine " Você não pode chegar lá a partir daqui. "

Você precisa saber o tamanho do pêssego antes de limpar um xarope.

Eu verifiquei A Tabela 8 do USDA , contém informações sobre nutrição, volume e peso, e encontrou:

Does anyone have a suggestion as to how many cups of peaches is equivalent to 8 peaches?

Com base no gráfico acima, aqui está minha estimativa:

  • a receita é escrita para pêssegos médios (150 gramas cada) [o meio é uma suposição ]
  • 8 pêssegos vezes 150 gramas = 1200 gramas de pêssego necessário
  • 1200 gramas de pêssegos / 154 gramas para um copo de medição dá, pouco menos de 8 xícaras de pêssegos = 8 pêssegos médios

Como você pode ver, não há espaço de manobra por lá. Considere guardar notas enquanto cozinha com o objetivo de escrever sua própria receita futura em gramas.

    
17.02.2017 / 17:55

Eu descobri que 2 pêssegos de tamanho médio são uma xícara, mais ou menos, e isso funciona em uma receita que eu gosto e que pede 8 pêssegos.

    
04.02.2017 / 19:49

Isso dependeria do tamanho do pêssego. Você não diz o que está fazendo, mas eu sugiro, adicionando uma pequena quantidade de pêssegos de cada vez ao que você está fazendo, veja se parece o suficiente, adicione mais, certifique-se de adicionar uma pequena quantidade em um vez, você pode não conseguir remover, mas sempre pode adicionar mais. Certifique-se de medir o valor que você adiciona, então se você gostar do resultado, você pode fazê-lo novamente.

    
17.02.2017 / 01:39

8 pêssegos são iguais a cinco e meia a 6 xícaras de pêssegos fatiados

    
22.04.2017 / 20:14