A folha inferior de uma forma de mola normalmente tem ressaltos e um ressalto elevado. O lábio deve subir ou descer?
Eu provavelmente fiz as duas coisas no passado. É apenas uma questão de preferência pessoal?
É uma preferência pessoal.
No entanto, é mais fácil cobrir a base da panela em papel à prova de graxa quando o lábio está para baixo. Quando o lábio está para cima, pode ser difícil colocar o papel de forro nas bordas na parte inferior sem enrugar muito.
Você começa um pouco menos de mix na panela, mas não é realmente perceptível. Para mim, é mais fácil lidar com um lábio descendente.
O lábio deve estar abaixado, mas o céu não vai cair se você ficar de cabeça para baixo. Se você colocar o lábio para cima, obterá um recorte em forma de lábio no bolo acabado, e terá que limpar por baixo, o que pode ser uma dor.
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