O Draconomicon diz
Only a lawful good dragon should be allowed to serve as
a paladin’s special mount. The dragonnel (see Chapter 4) is a
special exception to this guideline.
Também diz
A paladin who wishes to be able to summon a dragon special
mount must select the Dragon Steed feat (see page 105).
The paladin must choose a dragon capable of bearing her as
a rider (which limits a Medium rider’s selections).
(ênfase adicionada)
Isto faz um caso para o dragão ser convocado de sua casa Celestial de um ponto de vista da RAI. Independentemente, e mais importante, o dragão deve ser convocado dos Planos Celestiais de acordo com o RAW.
Nada sobre o talento Dragon Steed nem as regras de Dragons como Special Mounts mudam o recurso de classe Summon Mount de maneira a afetar o método de invocação ou a origem do summon. Deve-se notar que um paladino que escolhe um aspirante a dragão (dragonnel) está escolhendo ter uma criatura neutra vivendo nos reinos celestes como sua montaria. Isto é bom; Assim como os paladinos podem se associar com criaturas neutras, mas não com criaturas malignas, mesmo os planos Altamente Alinhados não matam automaticamente pessoas de alinhamento ligeiramente diferente. Tal Dragonnel levaria apenas uma penalidade de -2 para os testes de Cha, Wis e Int enquanto estiver em casa. Também deve ser notado que as regras especificamente o chamam como uma exceção.
Então, o que dizer do covil? As regras dizem que você precisa fornecer um covil apropriado para seu companheiro de dragão, e deve estocar seu covil com um tesouro. Eles não dizem onde aquele covil deveria estar, além de dizer que ele deve ser providenciado porque os dragões se ressentem de serem enviados para os estábulos em que normalmente residem os cavalos convocados. Isso parece indicar que o covil deveria ser construído no Plano Celestial em qual o dragão escolhe residir. Mesmo que você decida não impor isso mecanicamente, qualquer dragão provavelmente se recusará a aceitar um covil ao qual nunca tenha acesso e, desde que sua habilidade de montar invocará apenas enquanto o Dragão estiver no Plano Celestial, ter covil em outro lugar é provável fazer com que sua convocação do dito dragão se limitasse às nomeações apenas por acordo prévio (embora isso já possa ser o caso, socialmente). Construir o covil em um plano celestial, claro, não remove os requisitos preferenciais de terreno do seu dragão. Felizmente, muitos aviões celestes (especialmente os Beastlands) são propícios para uma variedade de locais de alta qualidade. De fato, pode ser por isso que seu dragão escolheu viver nos reinos Celestiais para começar.
TL; DR: Não é bobo do dragão exigir um covil, é bobo da sua parte construí-lo onde o dragão não pode usá-lo e você não pode evocar o dragão. Construa o covil em um avião celestial.