Quando eu usei meu passe InterRail (eu tenho que admitir que foi há alguns anos) meu passaporte foi verificado em todos os outros tempos. Agora é o meu passaporte de um país participante para que um cheque fosse suficiente.
Naquela época, você precisava residir em um dos países europeus participantes ou em outros países permitidos por seis meses ou mais. Essa exigência parece ser transformada em "residente". Então você não precisaria comprovar ter estado na Europa, apenas a intenção e a possibilidade de ser um residente.
Portanto, se você tiver um passaporte (ou carteira de identidade) que lhe permita ser residente em um dos países InterRail, provavelmente será possível usar o InterRail em vez do Eurail.
Mas se o seu passaporte exigir um visto para uma estada prolongada na Europa, é provável que você não consiga tirá-lo, mesmo se puder comprar o passe.
Um dos motivos pelos quais o InterRail passa é mais barato para adultos é que eles não exigem a compra de passes de primeira classe, eles também oferecem classe padrão (ou o que for chamado localmente) e essa classe de viagem o levará para lá com a mesma rapidez.
Não é o tópico da pergunta, mas algo a considerar, muitas vezes os bilhetes separados são tão baratos ou mais baratos do que um passe. Certamente, se você não quiser fazer muitas viagens de trem de longa distância. Especialmente útil se você reservar com antecedência.
Os bilhetes de uso restrito comprados antecipadamente podem ser tão baratos quanto a sobretaxa que você precisa pagar por um trem usando o passe. Mas isso exige planejamento e disposição para consertar a viagem de antemão.
Uma outra opção é fazer um monte de saltos curtos, que muitas vezes são mais baratos do que o passe de trem é por dia.
Veja também o site de o Homem no Assento 61, passagens ferroviárias.