Como posso fazer um molho de churrasco da minha massagem?

Você não nos deu muita informação para continuar aqui, mas suponho que sua massagem seja uma mistura de temperos secos e possivelmente açúcar.

Se for esse o caso, eu iria fritar algumas cebolas e alho e adicionar as especiarias (não o açúcar, que vai queimar) para eles enquanto eles amolecem. Então eu adicionaria os grampos usuais de molho de churrasco - ketchup, vinagre, um pouco de água e o açúcar antes de ferver por um tempo para reduzir e engrossar. Coloque no liquidificador e na peneira e você está pronto para ir - se o seu tempero é bastante característico, ele deve se transformar em um molho bem.

Se houver um sabor especial que ressalte seu ressecamento a seco, você pode adicionar outra versão ao molho para enfatizá-lo - por exemplo, se você tiver sementes de erva-doce em sua fricção, pode adicionar um tiro de licor de anis como Pernod para o molho, ou se você tem raspas de laranja no esfregar, use suco de laranja em vez de água.

Não importa a opção, o atrito será um acento para o molho, não um sabor principal. Então, seria melhor imaginá-lo assim desde o início. Na verdade, é uma ótima maneira de coalescer os temperos que você adicionaria ao seu molho, para que você não tenha que fazer trabalhos duplicados. Basta fazer o dobro do atrito que você normalmente faria, reservar metade dele (por favor, certifique-se de não contaminar com a carne que está esfregando), e adicione uma quantidade proporcional ao seu gosto pessoal para os ingredientes molhados. Isso funciona muito bem se você estiver usando molhos à base de tomate, vinagre ou mostarda.