Asse o pão para acompanhar a sopa.
O cheiro de pão (sourdough em particular!) geralmente é suficiente para cortar o cheiro de ervilha / ervilha / peixe e ensopados enquanto adiciona os elementos certos de saboroso aroma para fazer o cheiro combinado quase, se não é realmente desejável e palatável.
Qualquer boa receita de pão fermentado deve fazer o truque. Outra coisa que você pode fazer é florescer um pouco de açafrão, que mistura deliciosamente com o cheiro de sopa de ervilha.
Em suma, prove sua sopa enquanto você sente o cheiro de outras coisas. Quando você bate em combinações vencedoras, elas são aromaticamente complementares e criam uma afinidade sensorial. Muitos bistrôs (e as próprias padarias) confiam nessa técnica para atrair os transeuntes.