Cozinhando com um corte ou queimadura nas minhas mãos

Se você está realmente preocupado com isso, coloque um pouco de supercola sobre ele. Na verdade funciona muito bem ... Apenas não junte os dedos. Supercola regular pode irritar sua pele, por isso, se você tiver tempo para planejar com antecedência, compre alguns Dermabond , que é um cianoacrilato cola cirúrgica ... Eles usam no lugar de pontos às vezes. Funciona bem. Suas feridas não vão se infiltrar. Período.

Honestamente, as pessoas são cortadas o tempo todo em cozinhas profissionais, e eu nunca vi alguém fazer mais do que colocar um pouco de cola ou fita adesiva sobre ele, e continuar. Você não pode simplesmente deixar o trabalho por alguns dias sem jogar todo o negócio no caos. É um comércio difícil.

Eu não tenho reputação suficiente para defender a resposta # 1, mas eu tentei, e eu vou aceitar a sugestão de supercola de Satanicpuppy. Eu uso isso o tempo todo. Apenas deixe secar antes de tocar em qualquer coisa. Se você unir um par de dedos, ou ficar colado a uma colher ou pote ou algo assim, o removedor de esmalte (baseado em acetona, pelo menos) o ajudará a se soltar.

A maioria das cozinhas comerciais exige luvas sobre uma ferida aberta. Como regra geral, se houver qualquer transferência de fluidos, use uma luva. É tanto para a sua proteção quanto para as pessoas que você está servindo. Feridas e bactérias / vírus / patógenos não se misturam e ninguém quer se preocupar com as doenças que você pode ter enquanto prepara a comida.

Depois de anos ajudando como estudante em uma cozinha de restaurante, um corte de dedo era muito mais freqüente do que um corte de palma. Nesses casos, era uma dor trabalhar 14 horas com luvas, então a alternativa era unir meu dedo e segurá-lo junto com o corte de um dedo de luva. Isso também tornou um pouco impermeável.