Como minimizar o impacto de kernels não preenchidos e fragmentos de kernel em pipocas?

Não coma a pipoca diretamente da sacola. Coloque em uma tigela bem grande. Isso fornecerá espaço suficiente para que os grãos não preenchidos caiam para o fundo. Quanto a cacos de casco entre os dentes, o fio dental ou um palito vai cuidar disso de forma rápida e relativamente limpa. Evite pedaços queimados observando enquanto você coloca a pipoca na tigela e pega pedaços para comer na tigela.

Alternativamente, coloque tudo de lado e sirva (em uma tigela bonita) quando tiver convidados. É improvável que notem que você não está comendo nada.

Existem 2 chaves para minimizar os kernels soltos,

1. Pipoca de qualidade
2. Appliance de qualidade

Para pipoca de qualidade começa com "Orville" para pipoca de mercearia de qualidade básica. No entanto, há uma variedade de calos disponíveis. Recebi um pacote de presentes como este há vários anos. Pesquisar na Amazon por Pop Corn o levará a uma variedade de escolhas.

Quanto a um dispositivo de qualificação, a chave é um movimento constante de agitação para permitir que os grãos sejam aquecidos uniformemente e evitar que os primeiros estouradores se queimem enquanto o resto do milho estala. O aquecimento uniforme fará com que a maioria dos grãos estale dentro de um período muito curto de tempo.

Pessoalmente, tive uma grande experiência do Whirley-Pop e do Moreste Curva Agite Loucamente . Eu tenho uma pequena preferência pelo Whirley-Pop, mas não posso necessariamente qualificar "por que".

Se você estiver usando pipoca no micro-ondas, depois de tirá-la do micro-ondas, puxe os dois cantos opostos um pouco, para que a abertura da bolsa mal abra ... talvez no máximo 5mm de largura. Vire a bolsa de cabeça para baixo e agite-a sobre a pia (ou a lixeira assim que você for boa) e quase todos os grãos não-aparados cairão pelo buraco.

Isso, claro, não funciona para o fogão ou para o milho, mas é um truque legal.

Se você está tendo problemas com kernels não preenchidos, e isso não é sacos de microondas, considere um popper de ar.

Quando os kernels estouram, eles são empurrados para cima pelo ar e para dentro da tigela próxima. Embora, ocasionalmente, você receba núcleos não compactados ou parcialmente parcialmente estourados que são ejetados, aqueles que não são aquecidos por mais tempo, dando a eles mais chance de aparecer sem queimar aqueles que já estouraram.

Uma vez feito, se houver algum kernel não preenchido no popper, você pode simplesmente descartá-lo diretamente. (quando eu desligo o popper, os últimos poucos se acomodam no fundo quente e podem dar um late pop)

Direciono a vazão para uma tigela bem grande, para que eu possa misturá-las com um pulverizador de óleo e um pouco de sal de pipoca, depois viro algumas vezes (geralmente borrifa uma segunda ou terceira vez também, então estou não apenas pegando os que estão no topo), e nesse processo de agitação, os grãos que não são estourados caem no fundo da tigela.

... e com tudo isso dito, eu conheço algumas pessoas que procuram especificamente os kernels não preenchidos. Ocasionalmente eu vou mordê-los, e a menos que você tenha problemas com deficiência de cálcio ou problemas com dentes em sua família, eu não pensaria que quebrar um dente seria provável (supondo que nenhuma pedra tenha entrado lá). E eu digo isso depois de ter quebrado um dente quando criança (comendo uma barra de Snickers ... eu ainda não vou tocá-los mais de 25 anos depois).

E os fragmentos ... ocasionalmente, você terá um casco preso entre as gengivas e os dentes, mesmo quando não estiver mastigando os que não tiverem sido cortados. É irritante e desconfortável, mas eu nunca tive um que um palito e / ou fio dental não pudesse cuidar.

Aqueça uma colher de óleo em uma panela média com uma tampa a média quente. Em seguida, adicione pipoca suficiente para cobrir apenas uma camada de espessura. Coloque a tampa firmemente. Após o primeiro minuto brevemente sacudido pan a cada dez ou mais segundos, quando o popping começa a tremer com mais freqüência. Quando o estalar diminuir, retire o calor e despeje em um recipiente grande.

Agite o recipiente com cuidado e os grãos não estourados estarão no fundo. Não tente comer isso!

Se você sacudir a panela o suficiente enquanto estiver cozinhando, não haverá pedaços queimados. Não agite muito que os processos de cocção parem!

Não é difícil, basta ir alguns para praticá-lo. Você pode sempre passar pelos primeiros lotes, até acertar!

É muito difícil resistir à tentação do doce, doce, pipoca (drooool), especialmente quando se instala para assistir a um filme. No entanto, as embalagens devem vir acompanhadas de um aviso em forma de maço de cigarros: "Pode ficar alojado entre as gengivas, causando uma infecção, levando a uma dor de garganta e, por sua vez, a uma dor de ouvido enorme".

Acontece pessoal, assim como eu experimentei recentemente, e não é legal. Tendo recuperado totalmente, volto a mastigar sacos do lanche deliciosamente mais saboroso. Eu tive um momento eureka apenas esta noite que espera salvar muitos de nós de tal agonia. Aqui está;

Coma apenas alguns corn pops (?!) de cada vez e em um ritmo calmo!

Simples! Ao fazer isso você permite tempo suficiente para que sua boca / língua / saliva faça a limpeza necessária antes de recarregar ... ao invés de forçar bocados de cacos e lascas em cada canto da sua enorme língua até que não haja onde eles para se esconder, mas entre você gomas.

Boom! Gênio ... Espalhe a palavra pessoas! Estavam a salvo. Livre para viver. Não mais seremos mantidos em cativeiro.

;) Lade