É seguro, contanto que o frango não fique mais do que 2 horas no zona de perigo (40-140 * F / 4-60º C). Essas 2 horas incluem preparação, tempo de cozimento e armazenamento.
Para mais informações: Um frango parcialmente congelado é seguro se não for imediatamente cozido na temperatura adequada? e < href="https://cooking.stackexchange.com/q/4428/23376"> O frango não pode ser completamente cozido, em seguida, resfriado pode ser totalmente cozido depois?