Esta imagem descreve com precisão diferentes tipos de café?

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Em muitos lugares, como blogs, no facebook, vi a seguinte foto descrevendo diferentes tipos de café. É preciso?

Além disso, uma coisa que eu não entendo é como o café expresso está vindo em cima do leite cozido no vapor (Latte Macchiato) e em outro lugar ele está vindo abaixo do leite cozido no vapor (Caffe Breve)

    
por Tanmoy 17.08.2012 / 19:20

4 respostas

É a ordem de derramar, não como a bebida parece. O espresso é um tiro, como uma medida para máquinas totalmente automáticas como as que têm no Starbucks. Na verdade, acho que vi o pôster em alguma loja de café.

    
17.08.2012 / 21:09

Como a outra resposta diz, essa é apenas a ordem de despejar (por exemplo, a água se mistura imediatamente com café, você não pode ter uma camada de café e uma camada de água, é fisicamente impossível)

Além disso, essas coisas são bastante específicas do país.

Na Itália, por exemplo, o caffè breve definitivamente não seria assim. Se você pedir um caffè breve na Itália, você receberá um ristretto (e uma aparência estranha, possivelmente, como caffè breve é uma maneira estranha de dizer isso) que é um expresso curto ( breve significa curto em italiano).

Caffèlatte é apenas leite + café, não há espuma no topo.

Espresso macchiato é expresso + um traço (não tanto quanto na foto) de leite. O leite pode ser frio ( macchiato freddo ) ou quente ( macchiato caldo ).

A maioria das outras coisas parece estar de acordo com o que você geralmente vê nos EUA ou no Reino Unido, eu acho.

    
18.08.2012 / 20:33

A única imprecisão que eu posso ver, e é uma falha em muitos desses gráficos, é que um americano deve ser a água quente na parte inferior e o café expresso deve ser adicionado em cima. Não soa como uma grande diferença, mas é - faça-se um usando ambos os métodos e você vai ver quando o café é adicionado ao topo da água quente, não só parece melhor com o crema presente, mas tem um gosto melhor também !

Ótimo café está sempre nos detalhes.

    
17.08.2015 / 22:00

Para os dez primeiros; A imagem descreve não diferentes cafés, mas diferentes bebidas quentes à base de café (que é expresso neste caso), em outras palavras, descreve bebidas quentes à base de café (espresso).

Por outro lado, eles são precisos por descrição / ingredientes.

    
18.08.2012 / 20:59

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