É a abóbora com veias OK para comer?

3

Eu tinha duas abóboras no balcão por dois meses. Uma é a habitual cor laranja brilhante, mas a outra tem veias brancas. Eu acho que é a baixa umidade no Arizona, permitindo que o amido saia da carne. Isso acontece com muitos dos meus produtos mais compridos, como o melão. Alguma outra ideia? Obrigado!

    
por Sierra Griffin 08.08.2016 / 04:43

1 resposta

Eu sei que isso é antigo, mas imaginei que você se deparasse com isso novamente. A abóbora geralmente dura cerca de um mês depois de colhida. Se a carne interna contiver manchas escuras ou mole, descarte-a imediatamente. Eu tive algumas veias brancas no meu squash, mas eles foram apenas colhidos e que provei muito bem. Sendo que eles são aos 2 meses de idade eu não arriscaria.

    
05.12.2017 / 18:37