Comprei recentemente uma bandeja de bolo de folha da marca Cook Bom, sem perceber que era antiaderente. Eu estava me perguntando que tipo de revestimento antiaderente ele tinha, já que os únicos revestimentos que eu conheço são de cerâmica e teflon, e eu normalmente espero ver uma cor mais escura nas panelas de teflon.
Que tipo de revestimento antiaderente esta panela tem?
É simplesmente teflon. Pode ser colorido em qualquer cor, mas as cores mais claras escurecerão com superaquecimento, por isso é conveniente revestir uma panela em uma cor "superaquecida" desde o início. O fabricante aqui escolheu usar uma cor diferente.
A "marca" parece notavelmente tímida - nenhum site pode ser encontrado para eles, e nenhum fornecedor admite o que é o revestimento antiaderente neste caso.
Aparece (via foto da internet) visualmente semelhante ao revestimento em "Bakers Secret", que é um revestimento de silicone em aço. Isso funciona por um tempo, por mais tempo, se você tiver o cuidado de lavá-lo rapidamente. Mas sem um site de fornecedor admitindo a construção real, não há como saber o que é isso.