Os pacotes de molho instantâneo não são conhecidos por seu sabor sutil. Eles contêm boullion, toneladas de sal e alguns amido modificado. Se você não gosta do sabor de muito daquele molho, então não o use.
A receita de ovo mexido que você vinculou é de uma variedade particular. Eles estão apenas mal definidos. Isto dá-lhes um sabor muito delicado e uma textura ainda mais delicada. Eles também são tão úmidos quanto ovos mexidos podem ser.
Tal preparação de ovos não seria bem servida por um molho.
Minhas sugestões são estas:
1- Use uma receita diferente para os seus ovos, que irá cozinhá-los muito mais. Se você insistir em um molho, seus ovos precisarão ter a estrutura suficiente para suportá-lo.
2- Faça seu próprio molho e nunca mais use esses pacotes novamente - mesmo se você estiver morrendo de fome, acho que eles apenas apressariam sua morte. Em vez disso, encontre uma receita para um molho branco rápido (apenas gordura, farinha e leite). Se você quiser, pode adicionar um pouco de queijo ralado para dar sabor. Eu acho que você vai achar que isso será mais satisfatório e possivelmente até menos caro do que o seu pacote de crimes contra a humanidade.