Eu me espalhei em um prato enfarinhado em uma camada (geralmente várias placas), coloquei no freezer, depois, quando congelado, mudei para sacos de congelação. Você pode ter que bater a placa no balcão (eu uso pratos de plástico) para soltar o macarrão que pode ter congelado a placa. Ele vai durar pelo menos um mês no freezer neste estado. Quando estiver pronto para cozinhar, basta colocar água fervente diretamente do freezer.
Preparando / Armazenando macarrão / massa acabado de fazer
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Nós pegamos uma máquina de macarrão recentemente - ela mistura massa do que extrusora macarrão meio que assim
Eu acho que eu poderia preparar um lote grande - e armazená-lo de alguma forma.
Qual é uma boa maneira de armazenar macarrão caseiro? Precooking é bom (o tempo de cozimento 'adequado' para isso é cerca de 6 minutos), embora eu prefiro não empoeirá-lo com farinha se houver alguma alternativa para isso.
O congelamento seria incrível, especialmente se pudéssemos evitar polvilhar com farinha.
Alguns dias estariam bem. Uma semana é melhor.
por Journeyman Geek
15.02.2017 / 11:31
1 resposta
15.02.2017 / 13:55
Tags storage-method noodles
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