Fishhouse Punch: Brandy de Pêssego vs Schnapps

A receita básica para ponche de peixe envolve conhaque, rum escuro, aguardente de pêssego, açúcar e limão. Eu tenho schnapps de pêssego, que eu gosto bastante. No entanto, esta mistura é uma das poucas que eu acho palatável com tanto álcool nela; muito parecido com o Long Island Iced Tea, tem um sabor muito menos embriagado do que é. Se eu substituir schnapps de pêssego por aguardente de pêssego, será que isso vai desequilibrar a bebida? Ou possivelmente adicionar algum sabor indesejado?

ETA: Quando fui à loja, descobri a marca Paramount "Brandy com sabor a pêssego". A parte de trás da garrafa sugere usá-lo em um Fuzzy Naval, que é uma das bebidas que costumo fazer com Peach Schnapps. Eu meio que me pergunto se ele só tem sabores artificiais em vez de ser destilado de pêssegos? É um produto da Cleveland, que é perto de onde eu moro, então não sei quão amplamente disponível é essa marca.