O óleo de amendoim é bom de usar para o óleo vegetal. Uma vez que ambos são neutros com um alto ponto de fumaça, eles podem ser usados de forma intercambiável.
Estou sem óleo vegetal e preciso fazer pão de milho. Eu acho que você pode substituir o óleo de amendoim, mas quer ter certeza (só precisa 1/4 xícara). Eu acho que você também pode usar azeite, mas eu só tenho virgem extra e eu tenho medo que o sabor seria estranho. Alguma sugestão? Obrigado.
O óleo de amendoim é bom de usar para o óleo vegetal. Uma vez que ambos são neutros com um alto ponto de fumaça, eles podem ser usados de forma intercambiável.
Para pão de milho, você pode usar manteiga como substituto. Se você estiver usando manteiga salgada, reduza o sal na receita para compensar o sal na manteiga.
Eu uso 4 xícaras de farinha de milho, meia xícara de farinha, metade xícara de crisco, 3 xícaras de manteiga, 2 ovos e graxa a panela de ferro fundido com uma quantidade generosa de crisco e asse a 450 por 30 minutos.
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