Existe uma maneira fácil de saber se um pan / pot é seguro para o forno?

Falando em generalizações, sem conhecer os detalhes do conteúdo:

Qualquer coisa com um revestimento antiaderente - eu não colocaria no forno. Se você não sabe do que é feito o revestimento antiaderente, não pode ter certeza se vai derreter. Além disso, as altas temperaturas e o revestimento antiaderente possibilitam a liberação de gás.

Qualquer coisa com alças de plástico, botões ou qualquer outra peça de plástico - não coloque no forno a qualquer temperatura. Não há como saber como isso vai reagir.

Ferro fundido - sempre seguro para forno para praticamente qualquer temp que um forno não comercial alcançasse

Ferro fundido esmaltado (como Le Crueset) - forno seguro a 500 ° F (260 ° C)

Forno de aço inoxidável não revestido, seguro para 500 ° F (260 ° C)

Alumínio anodizado não revestido - eu diria não mais que 450 ° F (230 ° C), por segurança

Cobre a 500 ° F (260 ° C)

Vidro - 450 ° F (230 ° C)

Como complemento à resposta de Tisha, se você tiver um ferro de solda com temperatura ajustável e estiver disposto a descobrir se uma manopla pode derreter, você sempre pode tentar aplicar calor em uma parte pouco visível da manivela para medir Quão alto de uma temperatura pode suportar. Obviamente, se você acabar fazendo isso, faça-o em uma área bem ventilada. (Isso teria sido um comentário, mas não posso postar ainda)