Se você ainda não encontrou, dê uma olhada em Shigurui . Ele não combina com todos os traços que você citou, mas tem um samurai cego (ele aparece como um guerreiro cego no primeiro episódio, e os eventos que causaram sua cegueira são explicados em episódios posteriores).
Da Wikipedia:
The story begins in 1629 Shizuoka during Tokugawa Tadanaga's rule. The daimyo staged a tournament where the participants fought with real steel Japanese swords rather than bokken ("wooden sword"), against his vassals' strong objection. The story revolves around the first match between the one-armed swordsman Fujiki Gennosuke and the blind samurai Irako Seigen and deals with the circumstances that led the two to participate in Tokugawa's tournament.
PS: desculpe por erros gramaticais, não sou um falante nativo de inglês.