Redução de vinagre balsâmico

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A redução de vinagre balsâmico que eu fiz há alguns meses solidificou. Foi refrigerado. Posso aquecê-lo para liquefazer e ainda usá-lo?

    
por DebG 26.01.2017 / 20:59

1 resposta

O vinagre balsâmico não deve ser armazenado no refrigerador, apenas em um armário longe da luz e em um recipiente hermético.

Gostaria de aquecer o vinagre balsâmico, deixando-o aquecer à temperatura ambiente, coberto com uma toalha de chá. Se você quiser acelerar este processo, sugiro colocá-lo em uma panela ou água morna e depois reduzi-lo novamente.

    
01.02.2017 / 10:21