O pão de refrigerante é um pão simples e rápido, que congelam muito bem depois de serem assados (a maioria dos pães criados com fermento também).
Envolva-o bem para evitar queimaduras no congelador - gosto de usar um saco tipo zíper de tamanho grande e congelador para congelar pães.
Você também pode colocar papel ou pergaminho encerado entre cada fatia para ajudá-lo a tirá-los sem descongelar todo o bolo.