Eu vou uma ou duas vezes por semana se o tempo estiver bom e eu estou quase a 8 meses (e eu ainda não terminei (PPL)).
Eu trabalho com um cara que religiosamente foi 3 dias por semana e disse que ele fez isso (em uma parte da escola) em 6 meses (quase exatamente).
Os fatores limitantes são, naturalmente, dinheiro (o que não soa como se você estivesse preocupado se você está planejando um empreendimento como esse). E, claro, o clima (que você pode atenuar indo para um lugar no país que tem um clima melhor durante o ano todo como o sudoeste), se você vier no verão e tiver três meses de dias limpos e possivelmente nunca ter um voo cancelado você será bom. Eu tive três vôos cancelados nas últimas três semanas devido ao vento strong ou chuva.
Quanto à reserva, você pode reservar quantas horas seu instrutor / aeronave permitir. Alguns instrutores são em tempo parcial, o que pode limitar o quanto você pode reservar, e algumas escolas têm apenas alguns planos, mas geralmente permitem que você reserve com antecedência, então se você tiver o avião e instrutor você pode reservar cada hora do dia se quiser. Tenha em mente que os aviões do instrutor têm 100 horas de inspeção e estarão fora de manutenção quando outro aluno inevitavelmente tiver uma greve de propulsão ...
Quanto à habilidade que depende de muitas coisas. É muito provável que você faça as manobras descer rapidamente e então tudo será trabalho de pouso. Se você derrubá-los rapidamente (e eles dizem que quanto mais você voa, melhor), você pode fazê-lo rapidamente.
Você pode mitigar um pouco disso ensinando a si mesmo o material do solo, embora algumas escolas (se não todas) exijam que você se sente para uma certa quantidade de horas de aula em terra.
Editar
A quantidade de horas que você recebe em um único dia dependerá do que você está fazendo e por quanto tempo você estará preparado. A maneira que eu fui ensinado lá foi geralmente alguma instrução pré-vôo (delineando o que íamos fazer). Então eu tive que preflight o avião. Então entre, taxie fora (eu estava a KPNE, assim havia uma quantia sólida de tráfico de táxi para lutar de vez em quando) vá manobras de prática ou permaneça no padrão e pratique aterrissagens então alguma discussão de pós-vôo. Tudo dito por uma hora e meia no Hobbs eu algumas vezes estaria no aeroporto por 4 horas ou mais. Eu acho que, de forma realista (supondo que você precisa almoçar no meio) e discutir as coisas no chão, etc, você pode obter talvez 5 horas de tempo real de voo, em um dia. Isso também dependerá da temporada, já que os dias são significativamente mais curtos no inverno. Até ouvir no nordeste há um sólido extra 2 horas do dia VFR no verão.
Editar 2
Você poderia, em algum nível, usar um sim antes de se familiarizar com os instrumentos da aeronave, como eles funcionam e o que certas entradas de controle resultarão. Uma configuração decente usando o X-Plane custará apenas alguns cem (USD) e ser muito divertido por si só. A questão que você vai acertar é que voar muito sim pode resultar em desenvolvimento de hábito ruim. Os Sims são uma ótima ferramenta de aprendizado, mas nem sempre se parecem com a realidade, desde que você a utilize como uma ferramenta de aprendizado, você ficará bem. Alguns sim ainda permitem a comunicação ATC simulada que pode realmente ajudar você a aperfeiçoar suas habilidades de rádio (algo que será esmagador no começo.
Editar 3
Eu vejo nos comentários que você deseja um dia pilotar um P-51. Supondo que você está falando sobre fazer isso sozinho, não vale nada que o P-51 seja um "Tail Dragger", também conhecido como trem de pouso convencional. A maioria dos treinadores modernos tem trem de pouso triciclo, então você terá que fazer o check-out em um avião convencional. Você também precisará de uma classificação de alto desempenho para pilotar um avião com tanto poder quanto complexo para o trem de pouso dobrável. Enquanto estamos no tópico que você menciona voando muitos tipos diferentes de aviões, isso não é tão simples quanto você imagina. A maioria dos lugares exigirá tempo específico do tipo (tempo naquele modelo específico de aeronave ou um modelo muito similar) antes de permitir que você o alugue / alugue. Para voar em lotes de aeronaves diferentes, logo após ter sua licença, você passará muito tempo com os instrutores no avião, em contraposição ao tempo solo.