Como converter tempos de cozimento

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Então uma receita para bolas de mochi diz ter a mistura shiratamako no micro-ondas por 1 minuto, mas eu não tenho micro-ondas, eu tenho torradeira. Então, basicamente ; 1 minuto microondas = __ minuto (s) em torradeira. Obrigado.

    
por user70173 28.10.2018 / 01:26

1 resposta

Não existe uma conversão direta, e certamente não é aplicável em vários pratos. O forno da torradeira supõe o calor seco, radiante que parte do exterior dentro, e o micro-ondas fornece o calor "molhado" que começa 1 "dentro da comida . O único caso em que os dois dispositivos são intercambiáveis é se você quer apenas aquecer algumas sobras.

Para mochi especificamente, você não quer usar o forno torradeira em tudo. Se não estiver usando um micro-ondas, você deve usar um vaporizador e vaporizá-lo por cerca de 20 minutos. Seu objetivo é tornar a massa úmida e maleável e não secar.

    
28.10.2018 / 02:19