Por quanto tempo manter os vegetais descongelados na geladeira

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Eu normalmente compro sacolas congeladas de vegetais do supermercado, mas atualmente não tenho um freezer para armazená-las e as coloco diretamente na geladeira.

Por quanto tempo eles continuarão lá e ainda estarão seguros para comer?

    
por Pel 01.12.2018 / 12:07

1 resposta

As paredes celulares estão agora danificadas pelo congelamento, então elas não podem se manter como vegetais inteiros e vivos. Eles estão na mesma posição como se você tivesse danificado as paredes das células pelo calor = cozinhá-las. Então, aplique a regra para alimentos cozidos.

Eles estarão seguros por 3-5 dias.

    
01.12.2018 / 12:55

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