É seguro consumir o caldo de frango de Campbell com micro ondas?

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Muitas vezes eu coloco uma tigela de vegetais congelados e uma xícara de caldo de galinha (direto daquelas caixas de 1 litro) em uma tigela e o microondas por 12 minutos. Sai bastante quente.

É seguro fazer isso? Ou estou arriscando intoxicação alimentar por não ferver o caldo de galinha?

    
por Nixu 16.04.2018 / 11:41

1 resposta

Embalagem asséptica, que é o que os produtos da Swanson e de qualquer outra marca no caldo de embalagem revestido do tipo carboard (9a.K.a Tetrapaks) são seguros. O processamento asséptico matou as bactérias nocivas. Desde que seja mantido refrigerado abaixo de 40 ° F após a abertura, ainda é seguro.

Seus vegetais congelados, se não forem descongelados, são congelados novamente.

Combinar os dois e aquecer no microondas em um recipiente limpo é seguro desde que você não tenha introduzido bactérias de outra fonte, sua comida é tão segura quanto vai ser.

    
16.04.2018 / 12:22