Existe alguma maneira de trazer um ovo ao seu estado natural (não fervido) depois de cozinhá-lo?

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Esta é provavelmente uma pergunta estúpida, mas estou curiosa agora, depois que abri a geladeira à procura de ovos para fazer um bolo e havia apenas um e estava cozido. Existe alguma maneira de desfazer isso, seja em casa ou de maneira industrial?

    
por Suhany 31.10.2016 / 20:20

3 respostas

Não, não há como fazer isso em uma cozinha. O processo de desnaturação é geralmente considerado irreversível, um ovo cozido permanece fervido.

Ok, é possível desnaturalizar as proteínas se você tiver as substâncias químicas certas e uma centrífuga rápida disponíveis e ganhará Colin. Colin Raston e sua equipe um Ig Nobel Prize . Mas mesmo eles não podem "destroçar" o seu ovo cozido da geladeira ainda.

Então parece que você tem que aperfeiçoar rapidamente o método de Colin Raston (e possivelmente ganhar um prêmio ou dois a caminho) ou agendar uma visita à loja. Abordagens alternativas estão pedindo a seus vizinhos amigáveis um ou dois ovos, escolhendo uma receita de bolo sem ovos ou adiando o projeto de cozimento.

    
31.10.2016 / 21:24

Sim, é possível.

Mas não é fácil - a equipe que fez o primeiro ganhou um prêmio Ignoble - você pode ver isso aqui

    
31.10.2016 / 20:59

A resposta simples e prática é não. Você terá que ir comprar outro ovo!

    
01.11.2016 / 18:46

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