Qual é o nome deste chocolate turco?

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Eles são da Turquia, mas não fazem idéia do que são tradicionalmente chamados. Embora a caixa seja genérica, o conteúdo é de uma confeitaria turca.

Os castanhos e brancos são amêndoas cobertas de chocolate e os verdes e brancos são os pistaches cobertos de chocolate branco. Enquanto o escuro, leite e bolas de chocolate branco tem pedaços de café em grãos.

    
por Sourdough 06.01.2017 / 19:41

1 resposta

O Alibaba tem um site que permite pesquisar por região e, na verdade, há uma página para o turco chocolate incluindo amêndoas cobertas com chocolate.

Tanto quanto eu posso dizer que as marcas parecem ser Tafe e o ChocoVia e Dojo produzidos por Besler . Essas marcas não se referem exclusivamente a amêndoas cobertas de chocolate - que são chamadas de "amêndoas cobertas de chocolate" no site da Alibaba, então não há nenhuma ajuda real. Mas então eu procurei os sites da empresa, e Tafe tem uma lista de " Çikolata Kaplı Drajeler ". Segundo o Google traduzir "Çikolata Kaplı" significa "coberto de chocolate" ("Drajeler" é traduzido como "cortinas", eu não acho que isso pode ser correto), então há uma boa chance de que estes são realmente chamados de "amêndoas cobertas de chocolate" "na Turquia.

Como rumtscho no comentário apontou Drajeler é uma palavra de empréstimo do francês. "Draje" significa (de acordo com o primeiro dicionário que encontrei ):

    pílula revestida de açúcar.
  1. passas ou nozes revestidas com chocolate.
08.01.2017 / 10:21