Que tipo de molho eu inventei?

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Um dia eu tive uma idéia para um "molho" especial para usar em hambúrgueres (de frango). A ideia básica era dar-lhe algum tipo de "molho de salada" como gosto.

Os ingredientes básicos são creme de queijo, mostarda, vinagre e pimenta preta moída na hora. Mais um pouco de sal e talvez algumas ervas que eu tinha por aí (principalmente estragão).

Agora, eu sei que provavelmente não inventei algo completamente novo, então minha pergunta é: que tipo de molho eu criei? Existem semelhantes amplamente conhecidos (nomeados)?

    
por HadAnIdea 04.08.2018 / 06:45

2 respostas

Assumindo que você não usou demais o vinagre e manteve a consistência espalhada do cream cheese, acho que o que você inventou também é conhecido como sanduíche.

    
16.10.2018 / 20:18

Em caso de dúvida sobre como nomear qualquer coisa, reverta para a língua da culinária: francês e eu diria:

Casamento de fromage, moutarde et herbes

(O casamento de queijo, mostarda e ervas só soa muito mais sexy em francês e pimenta-do-reino é uma espécie de erva e você não está dando a receita completa)

¯ \ _ (ツ) _ / ¯

    
04.08.2018 / 21:59