Substituição de milho fresco

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Eu tenho uma receita para o pão de milho doce e pede milho fresco e é muito difícil encontrar milho fresco no inverno; pode ser substituído por milho congelado?

    
por Irene 28.02.2015 / 14:27

2 respostas

Pessoalmente, acho congelado ou enlatado é geralmente muito melhor gosto de qualidade e textura sábio para as espigas frescas. O milho doce enlatado / congelado de boa qualidade é colhido e congelado / enlatado em poucas horas após a colheita, enquanto as espigas no mercado podem facilmente ter mais de uma semana de idade quando você chegar em casa.

Então, sim, você pode facilmente substituir enlatados / congelados por novos.

O mesmo vale para as ervilhas.

    
28.02.2015 / 14:55

Nada como fresco, na época, milho. No entanto, congela bem e milho congelado é um substituto aceitável. Você também pode experimentar o milho enlatado, que fornece um ponche de milho, mas pode conter sal extra e / ou açúcar.

    
28.02.2015 / 14:36