Existem janelas voltadas para frente no SR-71. A imagem que você postou é apenas do painel de instrumentos. As janelas estão melhor visíveis na foto abaixo. Isso é de um simulador, mas dá uma ideia melhor de como é a cabine do piloto durante o vôo.
As janelas e o cockpit são pequenos devido às altas velocidades e altitudes para as quais o avião foi projetado, fazendo com que o cockpit se pareça com um avião de combate menor.
Como uma nota lateral, há aviões sem pára-brisas, um exemplo notável é o Spirit of St. Louis .