Eu fervi algumas beterrabas no fim de semana passado, mas depois tive que viajar inesperadamente. Eles foram na geladeira em um recipiente. Eles têm algumas gotas de água roxa clara neles agora. Eles ainda são comestíveis? Aqui está uma foto:
É um vegetal. Quando você o cozinha, danifica as paredes das células e o suco está vazando.
Eu acho que esta imagem só parece incomum por causa da cor das beterrabas. Se fossem cenouras, não haveria uma pergunta porque, é claro, o suco seria menos surpreendente.
Se essas beterrabas não começaram a se moldar ou fermentar - e você sabe disso pelo cheiro - elas estão bem.
Eu comi batidas que tinham uma aparência semelhante, sem efeitos nocivos. Deixe seu nariz lhe dizer, como BaffledCook menciona, "se cheira a beterraba", comê-lo.
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