Como faço para fortificar cereais caseiros para bebês?

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Eu tenho feito pó de cereais para bebês moendo aveia em flocos, semente de linho e sementes de cânhamo em pó. Eu preparo este cereal adicionando água e calor.

Muitos cereais em pó comerciais (e cereais matinais em geral) são enriquecidos com ferro.

O que posso adicionar ao meu pó seco caseiro para fortificá-lo com ferro?

Observação: Por favor, aguarde postando quaisquer opiniões. Estou à procura de respostas factuais com links para dados de referência.

    
por beausmith 18.03.2018 / 18:00

1 resposta

O grão inteiro contém mais ferro do que o grão mais processado. Então isso pode ajudar. Sementes e nozes também contêm muito ferro. Enquanto nozes em si mesmas são um risco de asfixia para bebês, nozes moídas misturadas com o resto do material que você moer não deve ser problema.

    
21.03.2018 / 02:12