É por causa da linha anterior de Moriarty:
Moriarty: Your death is the only thing that's going to call off the killers. I'm certainly not going to do it.
O fato de ele dizer "Eu certamente não vou fazer" implica que ele poderia fazê-lo, o que significa que há algo que Moriarty poderia fazer para detê-los, como dar uma palavra de código para os assassinos, como Sherlock então aponta:
[Sherlock begins laughing]
Moriarty: What?! What is it? What did I miss?
Sherlock: You're not going to do it. So the killers can be called off, then there's a recall code or a word or a number.
Que haveria um código em vez de apenas fazer uma ligação telefônica é porque todos os assassinos são mais provavelmente contratados (ou pelo menos não amigos íntimos com Moriarty) e precisariam de uma maneira de confirmar que estavam falando com ele em vez de alguém que tinha se apossado de seu número de telefone (como a polícia).