O molho em questão aqui é pomme purée . Isso foi respondido pela comunidade, mas um agradecimento especial a @Luciano
, @ElendilTheTall
, @GdD
e @Dorothy
.
Happy Cooking
Gordon Ramsay tem um trailer no YouTube para seu curso MasterClass. O link para o vídeo está aqui: MasterClass de Gordon Ramsay (YouTube) .
Anexei a captura de tela em 0:21
Parece creme ou algo mais - esse wellington de carne também é? O que é esse molho como eu gostaria de fazer este prato!
Obrigado
O molho em questão aqui é pomme purée . Isso foi respondido pela comunidade, mas um agradecimento especial a @Luciano
, @ElendilTheTall
, @GdD
e @Dorothy
.
Happy Cooking