Grelhar bife em uma grelha de contato

0

Devo usar ambos os lados de uma grade de contato ao fazer um bife ou é melhor usar apenas um lado e virar a carne depois de algum tempo?

A grade que eu possuo é Catler gr4011

    
por Santhos 24.06.2017 / 12:20

1 resposta

Você deve usar os dois lados. Como Joe disse, certifique-se de que é bom e quente para quando você colocar a carne, por 1-2 minutos, para que cozinhe a camada exterior rapidamente e depois reduza para o calor médio e cozinhe por 4 minutos para que você possa manter uma textura macia agradável dentro. Vezes se aplicam para um bife de 24 oz. Tenha um dia maravilhoso!

    
25.06.2017 / 03:33