Termos de pesquisa para batatas dentro de um pão

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Então, enquanto viajava pelo Japão, descobri que muitas padarias de estilo europeu têm um prato que é essencialmente uma batata assada dentro de um pão. Tipo, é uma pequena batata embrulhada em massa de pão que é comprimida por cima, com bacon, cebola verde e queijo por cima. Agora que estou em casa, gostaria de recriá-lo. Para a vida de mim, no entanto, não consigo encontrar qualquer tipo de receita. Como não me lembro como era chamado, estou repassando as pesquisas genéricas do Google por "batata cozida no pão com queijo" ou algo parecido. O que é esse prato chamado?

    
por Jason_L_Bens 03.05.2014 / 01:05

2 respostas

Tenho certeza que o que você está falando é simplesmente um coque recheado ou cheio. Eles vêm recheados com uma grande variedade de recheios doces e salgados. Muitas vezes eles serão nomeados pelo que eles são preenchidos com seguido da palavra "pan", denotando pão.

Exemplos podem ser vistos aqui e aqui

    
03.05.2014 / 05:41

Soa como um knish. Ele pode ser preenchido com qualquer coisa, mas geralmente contém purê de batatas temperadas e é coberto por uma massa que é então assada ou frita.

    
03.05.2014 / 04:52