A bandeja original Kugelhopf (também conhecida como Gugelhupf) européia, que remonta a séculos, é uma panela de molde projetada para parecer um capô ou capota medieval (projetos de chapelaria Think Shakespeare ou Henry VIII) feitos de ferro fundido. É pesado.
O Bundt original foi projetado a pedido de imigrantes europeus na América pela Nordic Ware por volta de 1950 para duplicar o design Gugelhupf em uma panela mais leve. Foi um bolo popular para esses imigrantes durante feriados e casamentos. Uma vez que pegou em popularidade novos projetos foram adicionados como podemos ver nas bandejas Bundt de hoje.
Por último, uma panela de Rodon é qualquer variação daquela panela de Bundt original ou uma panela de tubo, como é simplesmente um "bolo de anel", enquanto o Gugelhupf era vertical mas inclinado ou "torcido". Foi o único bolo que seguiu um design tradicional. As fotos acima não são realmente precisas se você está indo para o verdadeiro design. Todos os 3 seriam um Bundt, o meio seria um Gugelhupf e todos os 3 poderiam ser usados para fazer um Rodon, embora para fins de cozimento padrão todos os 3 sejam bandejas Bundt. Também Rodon é realmente apenas sobre a receita e não o design (exceto pela forma do anel), então qualquer Bandeja Bundt ou Tubo é aceitável. Gugelhupf é um bolo de levedura, enquanto que o Rodon não é. Bundt é simplesmente a variedade pan, não uma receita específica.
