Por que existem buracos em cubos de gelo em aviões?

Eles têm os buracos por causa das máquinas que os fizeram (veja a resposta de DavidG), de qualquer forma, esses cubos de gelo com buracos são melhores para aviões por algumas razões:

• Porque eles são mais leves (acredite ou não, cada grama no negócio de aviação conta, mais o gelo não é feito a bordo, ele é carregado antes da partida, assim como a comida)
• Eles esfriam as coisas mais rápido devido à maior área de contato com o líquido
• Eles também permitirão que mais líquido seja preenchido nos pequenos copos de avião.
• Por último, eles não costumam ficar juntos no balde de gelo, então a tripulação de cabine não precisará quebrá-lo para quebrá-lo.

No comércio varejista de bebidas (pubs, bares, etc.), as máquinas que fabricam esses cubos ocos de gelo muitas vezes são usadas onde não há muito espaço para armazenar grandes quantidades de gelo pronto (como em uma máquina muito maior) . A maior razão de área superficial para volume significa que cubos de gelo frescos podem ser feitos de forma mais eficiente e rápida para atender a demanda - no momento em que um lote é usado, o próximo está pronto. A máquina de gelo precisa apenas de uma pequena capacidade de armazenamento de cada vez.

* É claro que em climas mais quentes, onde o gelo é usado em maior quantidade, ou em estabelecimentos onde as bebidas dependem de mais gelo (bar de coquetel versus pub inglês), eles geralmente têm máquinas de maior capacidade, mas mesmo assim o cubo oco comum.

É porque a máquina que cria os cubos tem pontas de metal que o gelo 'cresce' ao redor.

Normalmente, eles são usados para identificar cubos de gelo feitos de água potável. Os restaurantes os usam na maior parte do mundo e não estão limitados a aviões. Na verdade, nós estávamos em uma churrascaria ontem e minha filha menor fez exatamente a mesma pergunta. Ela provavelmente estava entediada também.

Os comentários à sua pergunta são interessantes porque descrevem várias vantagens deles. O risco de asfixia ser reduzido é ótimo. Obviamente, economia de custos e eficiência também são importantes.

A área da superfície é maior quando é oca. Mais a área da superfície significa que ajuda a esfriar a bebida mais rapidamente.