Como cozinho com salsola?

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Eu já vi Salsola em buffets, mas não sei como prepará-lo. Como faço para prepará-lo, porque não consigo encontrar uma receita em lugar algum?

    
por a coder 14.05.2018 / 18:16

1 resposta

O refrigerante de salsola pode ser consumido cru ou salteado rapidamente - como uma regra muito grosseira de polegar, pense em "espinafre".

Se você está procurando receitas, é útil saber que na cozinha italiana é chamado

Agretti or
Barba di frate

Se você pesquisar por um desses nomes e mais "receita", deverá encontrar receitas suficientes para trabalhar a partir daí.

    
14.05.2018 / 19:18