Eu uso manteiga salgada o tempo todo no meu cozimento e nunca "incrivelmente salgado" resultados. Eu acho que você deve ter usado sal em vez de açúcar, talvez em sua receita para obter esse resultado. Tente novamente com manteiga salgada e certifique-se de usar o "açúcar" que é exigido na receita e ficará bem.