construído em forno duplo elétrico

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Eu moro em um condomínio com voltagem 208, eu comprei um forno de parede dupla (kitchenAid) é classificado para 240 voltagem, este forno não assa bolos e outros produtos assados bem, eles se tornam secos do lado de fora e não cozidos em no meio, você acha que este produto é defeituoso ou o problema relacionado à voltagem no condomínio não é uma boa combinação para os fornos?

    
por Heather 27.03.2015 / 05:36

2 respostas

Seria invulgar que o forno funcionasse apenas a 240v, já que esta não é uma fonte de alimentação doméstica comum nos EUA e aparece nas listagens da Kitchenaid na maioria dos sites de aparelhos que não aumentam as diferentes tensões. . Kitchenaid aparece (em um manual que encontrei aqui: link ) para fazer pelo menos alguns de seus aparelhos compatíveis com 208/240 através de uma opção de menu para selecionar o tipo de tensão para um controle mais preciso. A única mudança real que acontece ao usar 208 vs 240 é uma diminuição na potência do projeto (já que os mesmos condutores movimentam menos watts em 208 x 240). Se você puder nos informar seu modelo e / ou uma foto da placa de identificação do forno (adesivo dentro da porta), isso nos ajudará a esclarecer o resto.

É impossível dizer se isso está afetando suas habilidades de cozimento, mas a partir da descrição do seu problema, o seu forno tem um modo de convecção e você já tentou desligá-lo quando assou? Usá-lo eliminará totalmente as receitas que envolvem substâncias delicadas como a massa.

    
27.03.2015 / 16:21

Parece que o forno está funcionando como projetado.

Ele simplesmente não foi projetado para funcionar com a voltagem fornecida.

Até que a voltagem no condomínio seja igual à voltagem exigida pelo forno, a mesma coisa continuará acontecendo. Crisp queimado fora, coragem Gooey Raw.

Para tornar as coisas realmente irritantes, um termômetro de forno mostrará o forno chegando à temperatura certa.

Se as temperaturas de cozimento fossem fáceis, você poderia assar metade do tempo a 2 vezes a temperatura.

Seu forno está muito lento para aquecer e muito lento para esfriar.

    
27.03.2015 / 15:39

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