Eu sou do Brasil, e aqui usamos a regra Oeste / Leste, então usamos um nível de vôo estranho quando voamos entre 0/360 - 179 e quando voamos entre 180 - 359 voamos em um nível de vôo uniforme.
Mas o que você deve fazer em outros países? Onde posso encontrar essas regras?
Ouvi dizer que na Europa é totalmente diferente e que em alguns países da Ásia eles usam medidores em vez de pés.
Onde posso encontrar esta informação?
A Autoridade de Aviação Civil de cada país emite uma Publicação de Informação Aeronáutica (AIP) como parte de seus Serviços de Informações Aeronáuticas (AIS), que contém as informações que você está procurando. Muito provavelmente, as informações sobre as regras do nível de voo estarão contidas na seção GEN (Geral) ou ENR (En-Route). Para a Europa, a maioria das informações da AIP pode ser encontrada no European AIS Database