O que está acontecendo é que, quando eles dão descarga, está criando um vácuo e sugando a água para fora da sua tigela, na tentativa de obter ar. A pilha de ventilação é quase certamente obstruída acima da conexão do banheiro.
Quanto ao que fazer ... você está em um condomínio, deve haver uma associação de proprietários que lide com a infraestrutura compartilhada. Se não, descubra o que está bloqueando a pilha de ventilação e remova-a.